Cutit profesional japonez Santoku , ( cutitul bucatarului japonez ), pentru tocare, maruntire, feliere, marca Tojiro seria Pro, cu lama alveolata din 3 straturi, rezistenta la coroziune si socuri.
Cutitul prezentat face parte din gama cutitelor profesionale seria ” Tojiro Pro ”, serie caracterizata prin urmatoarele caracteristici:
- ascutis desavarsit, intretinere si reascutirea usoara, datorita aliajului special din otel inoxidabil;
- lama simetrica obtinuta prin laminarea a trei staturi de otel avand miezul realizat dintr-un otel remarcabil de dur VG10 ( Rokwell 58+/-1 );
- lama alveolata faciliteaza desprinderea feliei taiate, care nu se lipeste de cutit;
- lama ultra-ascutita pe ambele fete la un unghi de 15 grade, de un maestru mestesugar japonez pentru obtinerea ascutimii caracteristice cutitelor japoneze.
Lungime lama – 170 mm
Lungime totala – 295 mm
Greutate – 150 g
Greutate ( cu ambalaj ) – 215 g
Numar straturi - 3
Cutitele profesionale seria ” Tojiro Pro ”, sunt realizate din otel inox, au manerul cu designul Tornado, adecvat pentru o prindere ferma chiar si cu o mana alunecoasa, iar lama este integrata in maner.
Are ambalaj cadou sub forma unei cutii negre din lemn, cu inscriptie aurie.
Cod produs | 1473 |
---|---|
Colecția: | TOJIRO PRO |
Tip prelucrare: | Mecanic |
Producător: | Tojiro ( Japonia) |
Lungime lama cuțit: | 170 mm |
Greutate: | 1.0000 |